L’Olympique de Marseille a nommé Amar Lacidi au poste de directeur de la restauration pour l’équipe professionnelle. Le concerné a annoncé sa prise de fonction via sa page Linkedin, ce mardi. Le nouveau directeur de la restauration aura pour mission de superviser l’alimentation de l’équipe première de l’OM, un aspect crucial de la préparation des joueurs professionnels.
Amar Lacidi rejoint l’OM après une carrière de plusieurs années dans le secteur de la restauration. Tel qu’il le rapporte dans son parcours professionnel personnel, il occupait depuis octobre 2021 le poste de chef de secteur chez API Restauration, société basée à Meyreuil dans les Bouches-du-Rhône. Son CV inclut également un passage de huit ans et neuf mois comme responsable des opérations chez Acsent.
Dans son message Linkedin, Amar Lacidi présente cette nomination comme un « retour aux sources » après ses années en tant que responsable de secteur. Il exprime sa volonté de renouer avec le terrain opérationnel et le contact direct avec les équipes de cuisine. Le nouveau directeur de la restauration souligne l’honneur que représente cette mission au service du club phocéen. Il décrit ce poste comme « une responsabilité, un engagement, et une immense fierté ».